原標題：硬木家具憑什么成爲古典家具的扛把子？
有一句諺語，叫“人分三六九等，木有花梨紫檀”。這花梨和紫檀，名聲響當當，稍微了解一點家具的朋友應該都聽過。那么，花梨、紫檀各有什么特點？爲什么這么貴？又爲什么成爲中國古典家具的扛把子？
“四大名木”變成了“三大名木”
中國古代對於家具的選材極爲講究，材質不同，對應的工藝、裝飾甚至制造工具也不同。粗略的分類是四種：紅木、柴木、硬木和軟木。雖然我們把硬木和紅木並列，但在木材標准中，硬木其實包含了紅木。軟木不一定軟，硬木也不一定硬，兩種木材是樹種的區別，而不是軟硬程度的區別。馬未都在《百家講壇》欄目裏做過總結，他說軟木、硬木的命名有規律，凡是硬木都是文學性的名字，不是科學命名，這類名字沒有對應的樹。比如自然界沒有一棵樹叫紫檀，沒有黃花梨，也沒有所謂的紅樹。但軟木類都是科學命名，比如核桃木家具就有對應的核桃樹，榆木家具就有榆樹。
硬木家具大概起源於明代隆慶、萬歷時期，此時社會穩定，手工業、商業、水路運輸等行業十分發達，人們自然而然开始對生活品質有了需求。
此外，隆慶初年，明朝解除了海禁，私人進口开始被允許，這爲明式硬木家具的制作提供了充足的物質條件。
更重要的是，明朝中期，上到皇室下至富商熱衷大興土木蓋豪宅，這豪宅有了就需要高檔的家具做填充，自然也就帶動了家具業的發展。以至於在萬歷年間，富豪爭先購置硬木家具成了一種普遍的社會風氣。
那制作這些硬木家具的材料主要有哪些呢？其實品類多到讓人眼花繚亂，其中有一個說法叫“四大名木”，指的是紫檀木、黃花梨木、雞翅木和鐵力木，這四大金剛，基本涵蓋了硬木家具的高端產品。
還有一點需要注意的是，各個時代有各個時代最主要的硬木用料，曾經在故宮博物院負責古代家具保管和研究的胡德生先生就說過這樣一段話：“最初發展起來的是明代萬歷年間至清代康熙年間的黃花黎家具，接着是清代雍正、乾隆年間的紫檀家具，最後是清末民國時期的紅木家具。其他種類的硬木家具散見於各個時代，但是不構成主流。”
這段話非常直白，“四大名木”變成了“三大名木”，原本排第四的鐵力木被踢了出來。
黃花梨？黃花黎？究竟哪個才是正解？
接下來，我們就逐一講一講黃花梨、紫檀和雞翅木。
先說黃花梨。可能有同學要問了，爲什么這個木材一會兒叫黃花梨，一會兒又叫黃花黎？究竟哪個才是正解？
爲了回答這個問題，我們先來了解一下花梨木。花梨木又被稱爲降香，注意不是茅台酒的醬香，而是“下降”的“降”。如今，花梨木被叫得比較多的名稱是海南黃花梨，主要生長在海南和兩廣地區，但和紫檀一樣，數量不多，大批用料主要靠進口。
花梨木的特點是質地堅硬，紋理清晰美觀，觀感極好，由於是明黃色，所以被稱爲“黃花梨”——黃顏色的花梨，而不是开黃花的梨樹。
不過，胡德生先生認爲應該是“黃花黎”，理由有兩個：其一，黃花黎這種植物和水果的“梨”完全是兩個品種；其二，黃花黎主要生長在海南，在1987年之前，海南省的名字是海南黎族苗族自治州，是黎族人最早的聚居地，當地村落也被稱爲“黎寨”，所以，胡先生認爲用“黃花黎”才對。
黃花梨有多貴重呢？2022年年底，香港佳士得秋拍會上拍出一件17世紀黃花梨五足香幾，創造了古典家具香幾拍賣價格的世界紀錄——7132.75萬港元。
“十檀九空”，所以堪稱“寸檀寸金”
說完黃花梨，我們講紫檀。紫檀是世界上最名貴的木材之一，也是紅木中最高級的用材，用紫檀制作的物品打蠟磨光即可，不需要上漆，表面就可以呈現出綢緞般、金屬般的光澤。
國內兩廣地區也有紫檀木，但數量不多，主要產地在馬來群島。這紫檀木生長周期很長，五年才長出一條年輪，八百年以上才能成材，也沒有大料，“十檀九空”，所以，紫檀堪稱“寸檀寸金”。
另外，由於紫色在古代代表了高貴和祥瑞，因此紫檀備受喜愛。據記載，鄭和下西洋的過程中發現了紫檀，於是大量採辦，“凡可以成器者，皆捆載而去”，致使南洋當地的珍貴木材幾乎被採伐殆盡，可以說，在明末清初，全世界所產紫檀木絕大多數都匯集到了中國。
清宮皇家對紫檀的喜愛更是登峰造極，在一百多年的時間裏，清宮把宮裏的家具幾乎都換成了紫檀。
紫檀又有多貴呢？2013年，一件紫檀高浮雕九龍西番蓮紋頂箱式大四件櫃在北京保利春季拍賣會上亮相，拍出了9315萬元的天價。
雞翅木爲什么成爲紅木的優秀代表
剛才我們講了，明清兩朝瘋狂採購花梨木和紫檀，導致本來產量就很低的兩個樹種幾乎絕跡，於是，清末民初，人們开始用其他的紅木替代，比如雞翅木、烏木等。
這裏要補充一點，很多人認爲只要是深紅色的家具就是紅木家具，這是誤解。紅木並不是指紅色的木材，也不是指某一種木材，被稱爲紅木的木材顏色大多是黃紅色或者紫紅色而不是深紅色。
雞翅木，又叫“鸂鶒（xīchì）木”，或者稱爲“杞梓木”，特點是木料心材的弦切面上有酷似雞翅羽毛的花紋。
雞翅木和黃花梨、紫檀一樣，國內出產也以兩廣和海南爲主，國外在非洲和緬甸也有其他品種的雞翅木，成材時間都在百年左右，所以也非常珍貴。
此外，因爲“雞”和“吉祥”的“吉”諧音，所以歷史上無論是文人、商賈還是達官貴人都對帶有雞諧音的名詞充滿了豐富的感情，其中就包括了雞翅木。
還有一點，相信大家都會背唐代王維的那首《相思》，“紅豆生南國，春來發幾枝。愿君多採擷，此物最相思。”這裏結“紅豆”的樹，就是雞翅木，所以它也被稱爲“相思木”。
雞翅木又有多貴呢？2021年年底的北京保利秋拍專場，一張明代雞翅木开光羅漢牀最終以471.5萬元成交。
符合木材的“五德”，才能稱爲頂級木料
總結一下，黃花梨、紫檀和雞翅木之所以名貴，其實是因爲它們符合木材的“五德”，也就是質堅、紋美、色豔、味香以及性潤，只有符合這五點，才能稱爲頂級木料。
所謂“質堅”，講的是經久耐用，古人都講傳承，一件家具傳好幾代人。
所謂“紋美”，講的是木材的紋理要好看，比如鬼臉紋、山水紋、虎皮紋等，美觀的紋理更能讓家具增添藝術氣息。
所謂“色豔”，講的是木材的顏色要豔麗，比如花梨木顏色就很多，金黃、赭黃、褐赤等都有，紫檀的紫黑色則有“紫氣東來”般的高貴。至於如今被人喜愛的棗紅色的紅木家具，比如紅酸枝，顏色也非常的喜慶。
所謂“味香”，指的是木材都有一些獨特的香味，有的甚至有一些奇特的功效，比如黃花梨的降香味，紫檀的檀香味，紅酸枝的酸香味。而檀香紫檀自古就是名貴香料，才子佳人把它制成香囊放在身邊。
最後一個“性潤”，講的是木材是不是油潤、柔韌，唯有如此，做出來的作品才能夠保持數百年不變形、不斷裂、不朽不腐，而我們，也才能有幸在今天仍然可以看見這些中華瑰寶。
文/楊學濤（文史學者）
來源：北京青年報
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