![巴黎奧運台灣中繼站膳食公寓廚師準備豐富的家鄉味美食,讓選手在奧運比賽期間也能喫到熟悉的味道,牛、豬丼和排骨酥湯超受歡迎。中央社記者王騰毅巴黎攝 113年7月26日](https://imgcdn.cna.com.tw/www/WebPhotos/800/20240726/1200x800_wmky_050665209292_202407260006000000.jpg)
(中央社記者黎建忠巴黎26日電)體育署在巴黎奧運期間設置中繼站,負責供應台灣家鄉味的膳食公寓最受歡迎。中華奧會主席林鴻道今天表示,法國台僑除主動表達支援食材外,更透露只要台灣選手奪牌,就送烤乳豬加菜。
體育署在巴黎奧運期間將中繼站服務更升級,設置有膳食公寓、運動中心、物理診療所等,讓選手能專心備戰,給予最多的後勤支援。
其中膳食公寓很受到選手歡迎,中華奧會和漢典食品公司合作,提供道地台灣家鄉味美食,根據統計,紅燒牛肉麵最受到選手喜愛,「點菜率」高居第一。
林鴻道今天在接受媒體訪問時表示,原本膳食公寓準備的量大約是1000份,但依照現在受歡迎的程度來看,可能要開始計畫後續增加補充的計畫,才能滿足選手需求。
林鴻道強調,許多食材都是採取冷凍包的方式,所以接下來看看能不能試著把這些食材,直接送進選手村,讓選手、教練經由簡單的加熱烹調後就可以食用,就不需要再跑到這裡來或者點餐。
國訓中心營養師潘奕廷從16日就進駐膳食公寓,把關選手喫的安全。他透露,現在鹹酥雞、QQ球等油炸類食物,對選手負擔比較大,可能要等到選手所有賽程結束後,才會建議選手點餐。
林鴻道笑說,在法國的台灣僑胞也都很熱情,不但主動表達願意支援膳食公寓的食材外,也允諾只要台灣選手奪牌,就會送一隻烤乳豬給選手加菜。(編輯:陳政偉)1130726
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標題:奧運台灣膳食公寓超夯 台僑加碼奪牌烤乳豬加菜
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